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Tout le savoir-faire familial centenaire réuni dans un bijou d'authenticité. La mise en boîte se fait à la main par des sardinières de talent, durant la fameuse saison de la sardine, de mai à octobre. La chaire est fine. Le goût iodé exceptionnel typique de la région s'explique par la qualité du plancton environnant.
*Conserverie labellisée MSC "pêche durable" et EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
Conseils de préparation : À servir accompagnée d'une baguette de tradition et d'une noix de beurre, pour une entrée rafraîchissante. Ou en plat principal, avec des petites pommes de terre à la vapeur. Un délice !
Ingrédients : Sardines fraîches (77%), huile d'olive vierge extra, citron (6%), sel.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Protéines 24,2g • Lipides 10,2g • dont saturés 2,5g • Glucides <0,5g • Sucres <0,5g • Sel 0,7g • Valeur calorique 188kcal • Valeur énergétique 788kJ
Poids Net : 115g (une boite)
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