Sardines en boite au vin blanc et aux aromates La Quiberonnaise
Sardines au vin blanc et aux aromates La Quiberonnaise 2

    Sardines au vin blanc et aux aromates

    14,80 € 15,60 €
    DESCRIPTION

    Le peintre Yan met ses potes en boîte ! 

    Une jolie boîte mais aussi une recette irréprochable. Cet écrin "Les Amis de Yan" sont couvertes par une délicieuse marinade au vin blanc (en lieu et place de l'huile traditionnelle).

    Il était une fois quatre amis qui avaient pour habitude de se réunir autour d’un verre pour écouter des chants de marins au Bar de la Marine sur le port de Quiberon. Yan, fier de ses « copains de bordée » comme il aime à le dire, les avait réunis, il y a plusieurs années, sur une grande toile désormais exposée au Bar de la Marine. Autour de Yan (en pull jaune sur la peinture) se trouvent à sa gauche Rémi Sabot, célèbre pour son interprétation à l’accordéon de chants de marins, et, à sa droite, l’animateur de télévision Jean-Luc Reichmann sur lequel s’appuie Frankie, le patron du Bar de la Marine. Cette toile, admirée de tous, est devenue le symbole du Bar de la Marine à tel point que les clients s’arrachent les cartes de visite sur lesquelles elle figure !

    Thierry Jourdan, petit fils des fondateurs de la Quiberonnaise et actuel dirigeant, a souhaité faire reproduire cette peinture sur une boîte de sardines pour représenter l’amitié, la fête et bien sûr l’univers marin si présent puisque La Quiberonnaise est aussi située sur le port de Quiberon, à côté du Bar de la Marine !

    Laissez vieillir votre conserve de sardines à l'abri de l'humidité pendant au moins un an, en la retournant tous les six mois : vous pourrez alors profiter d'un poisson confit dans sa recette, encore plus moelleux, plus savoureux et plus parfumé !

    Un produit d'exception de la conserverie bretonne et familiale La Quiberonnaise*.

    *Conserverie labellisée EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).

    Conseils de préparation : Cette recette originale s'accorde parfaitement avec des pommes de terre ou un riz blanc. En apéritif, vous pouvez la déguster sur des toasts grillés accompagnés d'un beurre de baratte. A consommer sans modération !

    Ingrédients : Sardines  fraîches (85%), vin blanc, vinaigre, aromates naturels (2 grains de poivre, 1 morceau de laurier, 1 rondelle de citron fraîche, 1 rondelle d’oignon fraîche, 1 rondelle de carotte fraîche, 1 rondelle de cornichon et 1 piment de Cayenne), sel.

    Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Protéines 21,3g • Lipides 19,75g • dont saturés 3,86g • Glucides (traces) •  Sucres (traces) • Sel 1,4g • Valeur calorique 264kcal • Valeur énergétique 1095kJ  

    Poids Net : 115g (une boite)

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