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De subtiles sardines à la chair fine pêchées sur les côtes françaises et sélectionnées avec un soin attentif. Préparées à l’ancienne à partir de poisson frais, elles ont été nettoyées à la main, séchées et dorées à l’huile végétale. Elles sont ensuite égouttées pendant au moins 2 heures afin de les rendre encore plus digestes. Puis elles sont mises en boîte à la main et recouvertes d’huile d’olive «vierge extra», première pression à froid, ainsi que d'aromates et de truffe de très grande qualité.
Ces sardines se bonifient avec le temps. Cette boîte est donc très bonne dès la première année et elle le sera d’autant plus les années suivantes. Les sardines deviendront de plus en plus moelleuses et confites dans leur huile.
Ce produit d'une qualité exceptionnelle est issu de la conserverie Rödel.
...A consommer sans modération !
Conseils de préparation : En tapas sur des toasts avec un peu de beurre de baratte et un brin de coriandre, en plat accompagnés de tomate et de riz, ou encore en salade avec du concombre et de la betterave.
Ingrédients : Sardines fraîches (75%), huile d’olive vierge extra (22,6%), aromates (1,8%), truffe tuber brumale (0,6%), sel.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Protéines 18g • Lipides 32g • dont saturés 6,2g • Glucides <0,5g • Sucres <0,5g • Sel 1,6g • Valeur calorique 363kcal • Valeur énergétique 1504kJ
Poids Net : 115g (une boite)
Poids Net égoutté : 87g (une boite)
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