Conserverie de L'Île d'Yeu

Cette conserverie de caractère a été créée par la famille Hennequin, passionnée de la mer. Elle est la dernière de l'Île.

Dès les années 1960, la famille diversifie ses activités et à la poissonnerie traditionnelle sont ajoutées les activités de mareyage et de conserverie. Depuis trois générations, la production et l'emploi de la main d'oeuvre demeurent locaux, l'éthique et responsabilité étant au coeur des valeurs de l'entreprise. 

Toute la légende de l’Île d’Yeu et de ses recettes artisanales inavouées se trouve ainsi réunie dans des boîtes de très grande qualité. Des produits traditionnels uniques hérités de Bernard Hennequin alliant l'Excellence de la préparation au total contrôle des ingrédients utilisés.

La sardine s'y exprime librement et révèle ainsi toute sa saveur.

Conserverie adhérente de la marque "Savoir-faire des Îles du Ponant".