Conserverie La Perle des Dieux

C'est certainement la plus fameuse des conserveries vendéennes et une des plus importantes de France.

Basée à Saint-Gilles Croix de Vie, seul port français labellisé "site remarquable du goût" depuis 1998, la Perle des Dieux est le premier acheteur de la production réalisée annuellement. A l'occasion de la saison, d'avril à septembre, la Perle des Dieux recrute près de deux cents saisonniers pour la préparation de ses fameuses sardines. C'est une histoire bien ancienne qui a commencé 100km au nord à Nantes.

En 1887, deux conserveurs nantais, Messieurs Geay et Desmoulin installent à Saint-Gilles-Croix-de-Vie en Vendée une confiserie de poissons. Ils créent alors deux marques «La Perle des Océans» et «Les Dieux». En 1903, La famille Gendreau, spécialisée dans la conserve, rachète la conserverie. Elle perpétue depuis quatre générations cette tradition sardinière et ce savoir-faire ancestral.

En 2005, Philippe Gendreau crée l’entreprise La Perle des Dieux et sa marque d’exception avec les meilleurs sardines et préparations de la conserverie.

Le goût iodé singulier de sa sélection de poissons est lié au plancton de la région, qui lui confère une saveur particulière : une sardine de haute saison pour un produit d'exception.

Découvrez ici une vidéo de la conserverie.

Conserverie labellisée MSC "pêche durable" et EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).