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Nature de la préparation
Origine
Marque
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Conserverie Kerbriant Probablement la plus petite conserverie de sardines de France, Kerbriant est une entreprise familiale de quatre personnes où officient : M. et Mme Le Gal, leur fille et leur gendre. Dernière conserverie artisanale de Douarnenez dans le Finistère, cette entreprise a été créée en 1986 et produit chaque année 100.000 boites de sardines. L'entreprise favorise une pêche durable en termes de stock de poissons dans l'océan et de qualité de vie des pêcheurs locaux (label MSC). L'étêtage et l'emboîtage se font à la main. Le travail ne se fait qu'à partir de produits frais biologiques et rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs bretons, dans le respect du calendrier de pêche (de juin à novembre). Les recettes sont élaborées dans un véritable laboratoire de la Mer, sans conservateur, colorant ni exhausteur de goût. C'est une chance pour nous de pouvoir vous proposer ces produits exceptionnels. Conserverie labellisée MSC "pêche durable". |