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Nature de la préparation

Origine

   

Conserverie Groix & Nature

Miracle géologique de la Bretagne Sud, les paysages de l'île de Groix recèlent de mystères. Composés de plages, villages, rocs et falaises, ils invitent à un voyage hors du temps et à la découverte.

Battue par les vents et les embruns, havre de paix, ses habitants et pêcheurs perpétuent la tradition et préservent leur environnement.

Dans l'atelier culinaire local, douze hommes et femmes, fiers de leurs racines, confectionnent toutes les recettes Groix & Nature à partir de matières premières issues principalement de la pêche locale.

Aujourd’hui, Groix & Nature est une entreprise familiale qui se développe en harmonie et de façon raisonnée avec son territoire, l’île de Groix, la Bretagne. 

Les matières premières sont sélectionnées avec la plus grande rigueur. Les sardines sont pêchées exclusivement par des bateaux de pêche côtiers en Atlantique Nord-Est. La marque privilégie des circuits d’approvisionnement courts et locaux. Les recettes artisanales proposées ici sont tout à la fois historiques et emblématiques.

Conserverie labellisée EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).

 

Groix & Nature (1 produits)

Groix & Nature - Sardines à l'huile d'algues

15,90 €16,80 €
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